Auf den Tisch

Vom Speisen bei Hofe, Bürgern und zuhause

Vom Essen bei Hofe bis zur unkonventionellen Tischkultur von heute – wir unternehmen eine abwechslungsreiche Zeitreise durch die Jahrhunderte und lernen während einer spannenden Führung die Tafelsitten vergangener Epochen kennen.

Wir stellen fest, dass sich vieles geändert hat, aber manches auch gleich geblieben ist. Im Restaurant und bei festlichen Gelegenheiten gibt es auch heute noch feste Regeln, wie ein Tisch gedeckt wird. Diese werden genauso vermittelt wie die individuellen Möglichkeiten einer modernen Tischgestaltung mit ihrer Freude am gezielten Regelbruch.

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Lars Trentmann
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Museum Schloss Fürstenberg
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